farklı yerlerde aynı anda uygulanabilen yemek pişirme deneyimi
mutfak geleneğinde keşifler
kişisel yenilikler
malzeme kullanımı
internet teknolojilerini kullanarak
deneyimleri paylaşma imkanı
Çarşamba, 15 Ekim, 2009
Interurban Gillett Köprüsü
Grand River üstünde
Grand Rapids, Michigan, Amerika
designed by samyazah developed by basat © 2009
Sanal Şef: Pikniğe giden Patika

Nehir kıyısında rastgele bir piknik

Grand Rapidian ve Grand Valley State Üniversitesi’nin 'Civic Studio' projesinden, köprüye giden patikayı tarif ederek, köprü üstü ziyafetimiz için gerekli malzemeleri getirmesini istedik. (haritayı ve topladığımız malzemeleri görüntüleyin)

Biri Fransa’da diğeri Türkiye’de bulunan sanal şeflerimizi arayarak onlara malzemelerin toplanış turunu canlı bir şekilde izlettik. Şeflerimiz topladığımız malzemeleri kullanarak tariflerini spontane olarak oluşturdular.

etkinlikten fotoğraflar



Tarif: Ekmek Salatası

Tarif: Ilık Meyve Çorbası


Malzemeler
Pişirme