farklı yerlerde aynı anda uygulanabilen yemek pişirme deneyimi
mutfak geleneğinde keşifler
kişisel yenilikler
malzeme kullanımı
internet teknolojilerini kullanarak
deneyimleri paylaşma imkanı

 

designed by samyazah developed by basat © 2009
Canneloni, Marta Marucha usulü
Marta Marucha’dan Marta Marucha tarzı Canneloni, Rumia, Polonya
Sanal Şef’in bir bölümü – Polanya

İçindekiler:

• Canneloni makarna
• erişte
• ıspanak
• sarmısak
• 200 gr beyaz peynir
• Yarım litre krema
• 10 tane mantar
• zeytinyağı
• 30 gr Rockpool peyniri
• biber

Hazırlanışı:

Fırını 200 dereceye ayarlayın. Makarnaları haşlamak için su kaynatın. Sarmısağı küçük parçalar halinde kesin. Ispanağı yıkayıp az suyla pişirin

Küçük bir tencerede Rockpol peynirini krema içinde eritin. Mantarları yıkayıp doğrayın. Erişteleri diri kalacak şekilde haşlayın (al dente)

Sarmısak, ıspanak, beyaz peynir ve mantarları cannelloni makarnanın içine doldurun. Doldurulmuş makarnaları bir kaba yerleştirip üstünde krema-peynir karışımını gezdirin. 30-45 dakika arası pişirin